Ich glaube nicht. Die API kann man sich am einfachsten so vorstellen, dass es für alles, was in der Benutzeroberfläche angezeigt wird, einen Endpunkt gibt. Wenn du keine Möglichkeit findest, kürzlich bearbeitete Beiträge in der Benutzeroberfläche anzuzeigen, ist es unwahrscheinlich, dass es dafür einen API-Endpunkt gibt.
Abhängig von deinem Anwendungsfall könntest du ein Post Event Webhook einrichten, der auf einen externen Dienst verweist. Um bearbeitete Beiträge zu finden, überprüfe den X-Discourse-Event-Header des Webhooks. Bearbeitete Beiträge haben diesen Header auf post_edited gesetzt.