Então, de quem é o problema realmente?
Você quer dizer via plugins, como é o caso atualmente?
Minha visão é que, se você está genuinamente perplexo, aposto que você não está tão ativamente ciente, informado ou empático com as “consequências”, porque pode não haver valor aparente em investigar isso, já que o cavalo já fugiu e a porta do celeiro está escancarada, então todos desistam!
Você diz câncer, mais como uma arma quântica de destruição em massa [preencha o espaço em branco], no entanto, alguns pensarão que isso é tudo hipérbole. Tudo bem. Todos têm opinião, mas estou pensando no geral e não especificamente no Discourse, o que você faz com o desenvolvimento depende de como funciona, então para esclarecer o ponto em relação ao OP:
A razão principal pela qual estou perguntando é como administrador do Discourse, onde você tem um dever para com uma base de usuários, e embora isso possa ser um segmento minúsculo em termos de mercado real, mas ainda assim sua base de usuários ou parte de sua base de usuários é importante, e pode realmente desejar não usar uma plataforma que se envolva com qualquer forma dessa geração de IA quando se trata do conteúdo que eles geram, por muitas razões diferentes. Da mesma forma que eles podem usar adblockers, eles não querem fazer parte dessa “coisa” - quando essa pergunta vem do primeiro usuário que pergunta, é porque não havia uma política de IA claramente indicada, você também tem que ter alguma forma de resposta que seja verdadeira.
Portanto, segregar as ferramentas de IA como plugins que não são centrais é uma boa abordagem, mas se chegasse ao ponto de a IA ser central, digamos em uma atualização futura, isso poderia deixar espaço para hesitação ou rejeição total da plataforma.
Desde que essa linha permaneça clara e delimitada, então essa pode ser uma maneira satisfatória para todos e uma orientação de desenvolvimento clara e garantia podem ser importantes aqui também.
Também entendo que é difícil enquadrar isso para o acordo total de todos, mas aqui está o cerne da questão agora, é isso que acontece quando uma pergunta é feita por um motivo real. Se o motivo for fundamentado ou não, será a base para os usuários tomarem decisões de valor que se convertem em ação.
Se for simplesmente um caso de uma declaração simples de que não há ChatGPT ou IA semelhante no núcleo do Discourse, com uma ressalva de que alguma IA é usada no desenvolvimento e criação como ferramenta, isso pode ser o mais próximo de uma resposta satisfatória para o frequentador comum de um fórum do Discourse.
No geral, a questão de como a IA afetará a web e, por virtude, o mundo, já foi feita e vista em termos de aplicação e consequências, esta fase de lançamento oficial desses “brinquedos”, ou seja, dar uma caixa de Pandora com APIs e tudo mais para o mundo do desenvolvimento e novamente por virtude do mundo é uma escalada, já que antes era uma fase experimental de aprendizado muito controlada e relativamente clandestina onde essa IA havia sido infundida em uma grande parte da web por anos sem que muitas pessoas comuns sequer percebessem.
Embora eu esteja tentando manter isso dentro do quadro da minha pergunta, se você quiser realmente ser meta e discutir o metafísico, então eu digo vá em frente, mas esse tópico já está acontecendo aqui - How are we all feeling about ChatGPT and other LLMs and how they'll impact forums?
Outro aspecto são os anúncios, eu presumiria que o Google tem usado IA desse tipo por anos em seus serviços de publicidade e até mesmo em serviços de análise, mas pelo menos por enquanto os usuários podem implantar algum software de bloqueio e usar VPNs, essas ferramentas usam IA também?! 
Talvez tudo se resuma a como as pessoas percebem a IA e talvez a maneira mais fácil de articular isso é que alguns a veem como sandbox (ferramentas), outros a veem como um fogo no próprio tecido da matriz da realidade que precisa ser extinto, de qualquer forma está acontecendo e vai acontecer, seja o que for, mas sempre há consequências, e às vezes tudo o que você tem é uma escolha de fazer parte da criação dessas consequências ou mitigá-las, o que temos com a “indústria” é que eles estão, na minha humilde opinião, sendo ambos.