これらは「トピックコントロール」と呼ばれます。管理設定からこれらを個別に制限する方法については、私は把握していません。表示されているのは、投稿メニューに関するオプションのみです。
モバイルでこれらを完全に非表示にしたい場合は、テーマのモバイル用 CSS に以下を追加してください。
#topic-footer-buttons {
display:none;
}
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