Você provavelmente só quer restringir a entrada do campo personalizado do tópico para ser exibida apenas na primeira postagem, e não no compositor de respostas. Portanto, adicione um wrapper condicional em torno da entrada
<TopicCustomFieldInput
@fieldValue={{this.fieldValue}}
@onChangeField={{this.onChangeField}}
/>
Veja se você consegue descobrir qual atributo precisa verificar ao restringir a entrada. Comece vendo quais argumentos são passados para o outlet do plugin composer-fields onde essa entrada é adicionada.