はい、古い ESR（Extended Support Release）をもう少し長く使い続けるという考えは、まだ理にかなっていると思います。これは、新しい ESR がすでにテストを経ており、いくつかの修正が取り込まれている可能性があることを意味します。
私は新しい ESR をリリースから1時間以内に導入しましたが、少し後悔しています。現在の状況では、前のバージョンを固定（pin）してセキュリティ修正のみを取得するのが最も賢明な選択だったでしょう。これにより、緊急のセキュリティ修正と、運用上の学習曲線や、まもなく修正されるであろう新しいバグとの依存関係が解消されます。以下の非常に参考になる投稿をご覧ください。
2026.1 ESR から 2026.7 への移行：私が発見したこと
（なぜ、新しくリリースされた ESR に新しいバグを予想するのでしょうか？それは、私が把握している限り、新しい ESR はリリース直前まで継続的に開発が進められていたからです。安定化フェーズは存在しません。）