Hast du die Redis-Vorlage wieder in die app.yml hinzugefügt?
Die Datei befindet sich unter /var/discourse/shared/standalone/redis_data/dump.rdb mit Zugriffsrechten 644 und gehört der UID 106 / GID 110.
Es scheint, als hättest du manuell die Berechtigungen für diese Datei und möglicherweise andere geändert.