Aplicativo receptor de e-mail

Obrigado. Onde isso está documentado?

Problema: estou tentando executar um servidor Postfix de nível empresarial normal para e-mail no mesmo servidor que o container do Discourse. Preciso ter e-mail para outros sites, mas o mail-receiver está na porta SMTP 25.

Por falta de outras orientações, pensei que poderia tentar alterar a porta SMTP do mail-receiver e usar LMTP ou algo assim do Postfix para encaminhar mensagens para aquele domínio nessa porta. Mas estou bastante perdido.