Atualmente, isso não é possível, e o Discourse não suporta os atributos colspan ou rowspan para os elementos <td> e <th>. Também não acredito que esteja no roteiro de desenvolvimento.
É possível que você possa adicionar suporte a isso por meio de um plugin personalizado. Veja: Whitelisting HTML tags / attributes
A lista de elementos HTML suportados está aqui: https://github.com/discourse/discourse/blob/main/app/assets/javascripts/pretty-text/addon/allow-lister.js#L115. As tags de tabela parecem estar aqui: https://github.com/discourse/discourse/blob/main/app/assets/javascripts/pretty-text/engines/discourse-markdown/table.js
Talvez isso seja útil.
Se você quiser solicitar a permissão dos atributos colspan ou rowspan no núcleo, talvez queira criar um novo tópico em Contribute > Feature. 