Preciso de ajuda/conselho sobre configuração de e-mail para uma instância Discourse auto-hospedada

[awesomerobot (Kris)]

@RyanO

para que o Mailjet possa enviar os e-mails de noreply, preciso criar um endereço de e-mail de domínio noreply em um serviço de hospedagem de e-mail? Como o GSuite, por exemplo?

Não, você não deve precisar fazer isso. Há um guia para o Mailjet aqui: Howto use Mailjet as a free SMTP service for Discourse, você completou todos esses passos?