rsync を使用して Discourse サイトを別の VPS に移動する手順に従って、ほとんどの場合、再び動作するようになりました。
Move a Discourse site to another VPS with rsync
あなたの移動は、Configure an S3 compatible object storage provider for uploads で説明されているように、データベースで S3 のバックアップが設定されていたため、さらに複雑になりました。ただし、これはアップロード用なので、use_s3 設定は使用せず、バックアップバケットと場所のみを使用する必要があります。編集：そして、EC2 がバケットへの書き込み権限を持っていないため、リストアが失敗しました。
サイトの前にロードバランサーがあることも、ほとんどの人とは異なる点です。
そして、認証情報がデータベースや YML ファイルではなく EC2 のものであるため、リストアを完了できません。