Obrigado! Isso ainda está alinhado com a prática multissite suportada atual - nada aqui conflita com a forma como o multissite do Discourse funciona hoje.
Sim, os mesmos passos se aplicam ao converter uma instalação monosite existente para multissite: um monosite é efetivamente um multissite com um único site padrão. Você pode habilitar DISCOURSE_MULTISITE, adicionar multisite.yml (incluindo o site existente), reconstruir uma vez e executar rails multisite:migrate no local.
Se houver algo aqui que não reflita mais as melhores práticas, ficarei muito feliz em atualizar o runbook - o objetivo é uma lista de verificação linear e suportada que evite tentativa e erro.