Fiz mais alguns testes, nenhum deles resolveu esse bug.
Teste 1. Restaurar o backup* feito antes do bug ocorrer. Reiniciar o sistema e então obter um erro 502.
PS: Imagem de disco do VPS com backup em 27/04, não um arquivo zip de backup do Discourse.
O novo arquivo de backup pode ser restaurado e o sistema reiniciado sem problemas; apenas o backup antigo falhou. É estranho. Teoricamente, o backup antigo deveria funcionar tão bem quanto o outro.
Teste 2. Clonar a imagem de disco do backup do VPS para um novo VPS e seguir os passos abaixo para configurar um novo domínio. O novo site funciona normalmente, mas esse bug ainda persiste. Isso deve ser devido ao rebuild, que carrega uma nova imagem do Discourse, que é a mesma.
Teste 3. Seguir os passos da página web abaixo para verificar o motivo do erro 403.
A imagem aqui mostra a diferença do onebox entre o meta (acima) e meu site (abaixo).
Testando URLs para Udemy e Amazon. Parece que uma retorna 403 e a outra 503.
https://www.udemy.com/course/power-bi-2021-proyectos-reales-para-volverte-un-master/
< HTTP/2 403
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< expect-ct: max-age=604800, report-uri="https://report-uri.cloudflare.com/cdn-cgi/beacon/expect-ct"
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< x-content-type-options: nosniff
< server: cloudflare
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* Connection #0 to host www.udemy.com left intact
< HTTP/2 503
< server: Server
< date: Fri, 07 May 2021 10:25:04 GMT
< content-type: text/html
< strict-transport-security: max-age=47474747; includeSubDomains; preload
< x-amz-rid: P43ZS4CBG7V92Z7W4VSC
< vary: Content-Type,Accept-Encoding,X-Amzn-CDN-Cache,X-Amzn-AX-Treatment,User-Agent
< last-modified: Wed, 30 Sep 2020 23:54:00 GMT
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< accept-ranges: bytes
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<
{ [1139 bytes data]
100 2671 100 2671 0 0 11871 0 --:--:-- --:--:-- --:--:-- 11871
* Connection #0 to host www.amazon.com left intact