なるほど。DiscourseのVimeoワンボックスは、URLが https://vimeo.com/xxxxxx の形式であることを期待しています。
もしかしたら、DiscourseのVimeoワンボックスにVimeoイベントのサポートが追加されるかもしれません。
Vimeoで「レスポンシブ」埋め込みサイズを選択している場合は、「固定サイズ」埋め込みを選択してみてください。幅を690に設定します。
これでDiscourseで通常のサイズの動画プレーヤーが表示されると思いますが、モバイル表示に問題が発生するかどうかはわかりません。ただし、通常のVimeo動画でこのアプローチを使用すると、モバイルでも問題なく動作するようです。