Danke für diese Details 
Diese Felder stammen von Migrated password hashes support.
Es hat also keinen direkten Bezug zu Discourse. Das Plugin kann eine Weile nach einer Migration sicher deinstalliert werden, wenn die meisten Mitglieder sich mindestens einmal angemeldet haben. Ich weiß nicht, ob das Deinstallieren des Plugins diese Felder beibehält oder nicht. Ich vermute, es sollte sie nicht behalten, aber wenn doch, könnten Sie sie über die Rails-Konsole leeren.
Sicher, das werde ich bald tun.
Bearbeitet: erledigt.