Um bom lembrete de quão importante é ter backups remotos. Outro usuário do meta sofreu o mesmo problema há alguns meses.
Uma das minhas instâncias usa o recurso de backup S3 integrado, as outras usam Rclone e uma tarefa CRON para enviar backups para o Google Drive. Há um guia para isso: Use rclone to sync backups to Dropbox or Google Drive