Primeiramente, obrigado por relatar o problema.
Acredito que corrigi esse problema neste commit: FIX: correct notification when tag or category is added (#8801) · discourse/discourse@20e7fb1 · GitHub
Basicamente, melhorei um pouco a lógica em torno das notificações.
Se o usuário já viu a postagem, o tipo de notificação deve ser edited (editado). Esse é o caso, por exemplo, quando o OP (autor original) adiciona uma categoria ou uma tag que está sendo monitorada por outro usuário.
No entanto, quando o usuário ainda não viu a postagem, o tipo de notificação deve ser “new reply” (nova resposta). Esse é o caso, por exemplo, quando o tópico está em uma categoria privada e configurado para publicação posterior. Nesse caso, modificamos um tópico existente; porém, do ponto de vista do usuário, é como se fosse uma nova postagem.
Você poderia confirmar se isso resolve o problema mencionado?