Acabei de perceber hoje que o estilo CSS dos callouts no chat está faltando, porque a classe .chat-cooked está ausente aqui:
:is(.ProseMirror, .d-editor-preview, .cooked, .body-diff)
blockquote.callout[data-callout-type] { ... }
deveria ser:
:is(.ProseMirror, .d-editor-preview, .cooked, .chat-cooked, .body-diff)
blockquote.callout[data-callout-type]
já que, afaik, o chat nunca teve uma classe .cooked, apenas .chat-cooked.