メール検証を無効化することはできません。なぜそうなのか理解できないかもしれませんが、メールアドレスの検証は実際には必要であり、望ましいものです。
メールは Discourse の中心です。メールアドレスは個人を特定する情報とみなされます。データベースに保存する前に、そのアドレスが該当するユーザーに所有されていることを確認する法的責任があります。
ユーザーが誤って（あるいは意図的に）間違ったメールアドレスを入力した場合、同意していないユーザーにメールを送信してしまうことになります。もしあなたのメールドメインがスパムとして報告されれば、多くの大手メールサービスによってすぐにブロックされてしまいます。
データ保護上の責任から身を守るため、Discourse は検証されていないアドレスを持つアカウントを自動的に削除します。