ユーザーが1つのトピックへのアクセスのみを制限

ご提案いただいたグループ/カテゴリ方式は機能すると思います。ベンダーの追加を自動化するには、カスタムプラグインが必要かもしれません。

特定のユーザーからのプロフィール表示を非表示にするには、カスタムプラグインが必要です。