@pfaffman님과 @Poster_Nutbag님 모두에게 정말 감사드립니다. 아주 유용한 조언이었어요!
EBS가 더 나은 옵션인 것 같네요. 이렇게 하면 discourse/docs/INSTALL-cloud.md at main · discourse/discourse · GitHub 문서에서 벗어나지 않을 수 있을 것 같습니다.
여러분의 조언을 따르기로 했는데, RDS를 사용하되 discourse_docker 저장소의 특정 커밋에 고정하는 방향으로 가려고 합니다. 업그레이드가 더 복잡해질 것 같긴 하지만, 서버에 문제가 발생했을 때 모든 데이터가 RDS에 안전하게 저장되어 있어 수동 복원 없이도 신속하게 동일한 작동 상태로 복귀할 수 있기를 희망합니다.
(EBS로도 같은 효과를 낼 수 있을 것 같지만, 볼륨 암호화와 인스턴스 간 볼륨 마운트/디마운트를 위한 유닉스 마법 같은 설정을 자동화하는 과정이 좀 두렵습니다.)