저도 동일한 문제를 겪었고 웹 검색을 통해 이 주제를 찾았습니다. (이전 Microsoft 365 메일 서버가 비밀번호 기반 인증을 중단하기 전과 마찬가지로) 현재 시점에서는 AUTH PLAIN이 아닌 AUTH LOGIN만 지원되는 것으로 보입니다. Discourse에서는 기본적으로 AUTH PLAIN이 사용되도록 설정되어 있습니다.
컨테이너 설정에서 DISCOURSE_SMTP_AUTHENTICATION: login으로 설정하면 이메일이 정상적으로 작동합니다. 참고할 점으로, 기본적으로 허용되는 ‘from’ 이메일 주소는 기본값인 DoNotReply@domain.example뿐입니다. 이 값을 설정하지 않으면 “550 5.3.5 Email sender’s username is invalid” 오류로 인해 이메일이 거부됩니다.