これはユーザーにとって使いにくい実装に思えます。サブカテゴリを設定した後で、それらを移動させたいと思った際、このレベル制限に直面しました。その結果、実装を調整せざるを得ませんでした。
そして、現在ではより多くの階層を持つことが可能になったようですが、(a) その機能は隠されており、ドキュメント化されていないこと、(b) それでも3階層に制限されていることです。
アップデートとご尽力には感謝していますが、なぜこのような制限が設けられ、それが実装者にとってどのように理にかなっているのか、理解に苦しみます。