Two standalone instances on one server?

サポート インストール
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こんにちは、
このアプローチと Multisite configuration with Docker の違いは何でしょうか？
Digital Ocean のクラウドサーバー上で、Discourse の開発（プラグインのテスト用）環境と本番環境をそれぞれ用意したいと考えているため、質問しました。