Wow. git履歴を見てみると、Redisのバージョンが2年間5.xの範囲になかったようです！しかし、私たちは（git pullを含めて）いくつかのアップグレードを成功させてきたことを知っています。
Skip Redis Version Checkに基づくと、最近強制されるようになったようです。金曜日にはすでに十分な穴を掘ってしまったので、ヘルプなしでデータコンテナのアップグレードを試したくありません…そのため、一時的にデータコンテナを更新できるようになるまで、Redisの要件が強制されない状態に戻すために、さらに古いバージョンのdocker_discourseに戻してみます。