Ich kann das derzeit selbst nicht reproduzieren. Ich habe es lokal mit meinem Entwickler-Setup und auf einer selbst gehosteten Website, die ich gerade aktualisiert habe, versucht und kann das Profilbild ohne Fehler ändern.
Meta läuft ebenfalls auf der neuesten Version, sodass es auch dort reproduzierbar sein sollte.
Ich weiß, dass Sie im abgesicherten Modus getestet haben, aber vielleicht stört immer noch ein Plugin oder etwas anderes?