Hmmm, nesse exemplo e no código-fonte completo do e-mail que você me enviou (obrigado!), o atributo moz-do-not-send não deve afetar a exibição das tags <img> ou <a> nas quais esse atributo aparece. O mozfilter está verificando apenas os valores no atributo class, e não consigo ver imediatamente em nenhum outro lugar onde ele possa ser filtrado.
Por isso, não consigo entender por que o conteúdo e o href do link com alias são separados, a menos que, por algum motivo, o importador do Discourse esteja decidindo repentinamente usar a parte plain/text do e-mail codificado em Mime (que realmente tem o texto e a URL separados). Por que ele faria isso, não sei.
Em sua configuração de teste do Discourse, você pode tentar importar/enviar por e-mail um e-mail HTML do Thunderbird que contenha tanto um link com alias quanto, digamos, uma imagem incorporada ou algo mais que o identifique como a parte HTML do e-mail?