Essa é uma distinção importante, para que as pessoas sejam anônimas para outros usuários para que possam falar mais livremente, mas não necessariamente anônimas para moderadores/administradores.
Não estou familiarizado com o funcionamento desse recurso no Discourse, mas acredito que com o recurso de e-mail para postagem, essa é uma maneira de alguém enviar uma pergunta por e-mail para ser postada em um fórum sem que precise criar uma conta no fórum?