As imagens de perfil dos usuários são obtidas do Gravatar se eles tiverem uma conta no Gravatar. Não tenho certeza com que frequência essa busca ocorre, mas há uma maneira de forçar o download delas.
Se for necessário, atualize para todos executando:
./launcher enter app
rails r 'UserAvatar.find_each {|u| print "."; u.update_gravatar!}'
A execução pode levar algum tempo.
Referência: Automatic updates of Gravatar avatars? - #7 by sam