Dem stimme ich zu. Wenn du die YML-Datei(en) mit der S3-Konfiguration und die Backups auf S3 hast, brauchst du zum Wiederherstellen des Forums auf einem neuen Server nur die YML-Datei(en). Der zusätzliche Vorteil ist, dass deine Festplatte nicht mit Backups vollgelagert wird.
HINWEIS: Du musst daran denken, die Rechnung für den S3-Bucket sowie für die VM zu bezahlen. Ich glaube, Cloudflare ist das günstigste?
Mir ist es einmal passiert, dass jemand die Kontrolle über sein AWS-Konto verloren hat und dabei alle seine Bilder verlor. Also: Nicht nur daran denken, die Rechnungen zu bezahlen – das ist ein Kostenfaktor, den man nicht unterschätzen sollte.