@fzngagan 정말 감사합니다!
왜 그 def 메서드를 키워드로 검색했을 때 저장소에서 나타나지 않았는지는 모르겠지만, 바로 제가 찾고 있던 것이었습니다!
다시 한번 감사합니다!!
수정: 무슨 일이 있었는지 알 것 같습니다. 그 instance.rb 파일을 충분히 깊이 들여다보지 않고 파일 상단에서 멈추어 버렸던 것이죠. 그런데 그 파일에는 reloadable_patch 항목이 23개 있었고, def는 파일 맨 아래에 있었습니다.
따옴표로 "def reloadable_patch"라고 검색하니 방금 찾았네요 
모든 구석구석을 살피는 중이라 루비(Ruby)에 점점 중독되는 것 같습니다.