Além disso, presumo que se eu puder fazer isso (instalar nano e editar .conf), então devo esperar que durante qualquer atualização ele seja substituído?
Vejo menção ao possível uso de comandos de substituição no arquivo app.yml NGinx.conf File location para compensar isso, mas suspeito que talvez eu esteja compreendendo as coisas incorretamente e esse seja um tópico muito antigo onde o link para os exemplos não está funcionando. Então, talvez seja irrelevante.