Sim, mas não é assim que funciona atualmente, então essa é a parte que precisa de trabalho. Como você vai fazer isso a partir da interface de administração do Discourse. Como você vai reduzir o contêiner azul enquanto inicia o contêiner verde (os sistemas não têm recursos infinitos, então antes de iniciar o azul, você quer reduzir os workers do unicorn no verde.) Ou você pode simplesmente fazer com que o verde esteja inativo e o azul suba.
Há muitas coisas que precisam ser descobertas e resolvidas. Tanto de uma perspectiva técnica quanto de uma perspectiva de administrador. A atualização com um clique a partir da interface de administração é um recurso valioso.