Plugins und benutzerdefinierte Images müssen noch erstellt werden, aber für das Vanilla-Building für Compose rückt dies heutzutage in greifbare Nähe – ich habe hier ein kleines Proof-of-Concept-Experiment hier für alle Neugierigen gemacht.
Da dies alles meine Repos sind (nicht die von Discourse™), ist dies natürlich nichts Offizielles, daher können Sie variieren, und erwarten Sie definitiv keine offizielle Unterstützung 
Ich werfe das hier rein, da erwähnt wurde, dass Leute bereits Bitnami und andere nicht sanktionierte Wege zum Ausführen verwenden.
Die fertigen Postgres-Images (oder pgvector) funktionieren nicht für Discourse – Discourse muss die Standardkonfiguration ändern, sich nicht über einen Superuser verbinden, Locales unterstützen und Postgres-Upgrades unterstützen, ohne dass ein Discourse-Administrator Dump/Restore durchführen muss.