Je suis d’accord, cela peut être déroutant. 
anonymous? signifie que l’utilisateur ne s’est pas connecté, c’est donc un utilisateur anonyme naviguant sur le site.
Il existe une ancienne fonctionnalité qui permet aux utilisateurs de passer à un compte utilisateur « anonyme ». Using anonymous mode to reply or create topics
is_anonymous? signifie que l’utilisateur a activé ce mode.