Hola
Depende del tamaño y la actividad de tu foro.
Si es pequeño, un CX22 por 5 €/mes será suficiente.
Un CAX11 (arquitectura ARM) tiene las mismas especificaciones y precio, pero encuentro que Discourse funciona aún mejor en ARM que en x86, no estoy seguro de por qué. La desventaja es que no hay una imagen oficial compatible con ARM para #email-receiver, si tienes la intención de usarla. Hay una bifurcación que funciona en su lugar.
Sí, no puedes instalar Discourse sin un nombre de dominio.