Я не думаю, что мы хотим отключить автоматическое преобразование этого элемента списка, но большинство правил ввода (автоматическое преобразование текста в форматированный визуальный элемент) можно отменить, если нажать Backspace сразу после преобразования; в этом случае результат Markdown будет экранирован:
15. не элемент списка
Можете ли вы проверить, помогает ли это или даже решает вашу проблему?