Tiene mucha memoria de intercambio (swap), pero una gran parte ya está en uso. Como una configuración de dos contenedores tiene menos tiempo de inactividad, tal vez sea cierto que la invocación actual del servidor todavía se está ejecutando y ha acumulado un gran uso de memoria, quizás debido a una fuga.
Quizás un reinicio ayudaría, antes de la actualización. Quizás mida el uso de la memoria de intercambio antes y después del reinicio.