Parece uma boa ideia! Você reinicia o servidor ou apenas o contêiner?
De qualquer forma, aconteceu novamente em outro servidor de 2GB+3GB. Então eu reiniciei o web_only e tentei novamente e funcionou perfeitamente. Acho que vou adicionar à minha ferramenta o reinício do web_only, talvez se a memória estiver em alguma definição de “baixa”.
Obrigado a todos pelas ideias!