¿Tu contenedor de datos era un contenedor de datos estándar? Me preguntaba si movería solo una base de datos o todas las del clúster. ¡Parece que has respondido a mi pregunta!
Lo que he estado haciendo es mover manualmente cada base de datos desde el clúster antiguo al nuevo, luego editar manualmente discourse.conf para que apunte a la nueva base de datos y, a continuación, realizar una reconstrucción para que todo el contenedor multisite apunte al nuevo clúster (en una máquina diferente o en otro puerto).