Ну что ж, поехали:
Похоже, что-то пошло не так с компилятором тем. Я такого раньше не видел.
Чтобы повторить попытку компиляции, выполните:
./launcher enter app
rails c
а затем
Discourse.clear_all_theme_cache!
Если это не поможет, попробуйте выполнить launcher rebuild еще раз, а затем повторите команду rails c.