その後、私の使用ケースでは q タグや i タグの方がより正確であることに気づきました：
q
i
単語やフレーズそのものを指す場合（その単語やフレーズが通常示す対象ではなく）には、書面英語では単一または二重の引用符を用いるか、イタリック体を使うことで実現されます。
私はこれを HTML 標準における欠落だと考えています！
余談ですが、「tag（タグ）」ではなく element（要素） という用語を使うべきでした。