Está intentando insertar en la tabla de chat y la columna está limitada a 1000 caracteres.
Quizás intente esto en el explorador de datos:
SELECT
column_name,
data_type,
character_maximum_length
FROM
information_schema.columns
WHERE
table_name = 'chat_messages'
AND column_name IN ('cooked', 'message')
¿Hay alguna longitud máxima definida de alguna manera en su esquema?