Sem problema algum em ter múltiplas áreas de swap (ou, de fato, múltiplos arquivos de swap)
Acredito que o pico de memória mais alto ocorra durante uma atualização - e o risco aí é de o fórum ficar indisponível até que você consiga ajuda.
Vale a pena também definir o overcommit para a configuração mais generosa: você descobrirá que já está anotado em seu log de atualização, se ainda não o ajustou
AVISO vm.overcommit_memory está definido como 0! Salvamento em segundo plano pode falhar em condições de pouca memória. Para corrigir este problema, adicione ‘vm.overcommit_memory = 1’ a /etc/sysctl.conf e, em seguida, reinicie ou execute o comando ‘sysctl vm.overcommit_memory=1’ para que isso tenha efeito.
Isso foi mencionado muitas vezes antes, mas há resistência em adicioná-lo à receita padrão de instalação do Discourse. É o tipo de configuração que não pode ser feita dentro da imagem docker, mas tem que ser feita no host.