この問題について、さらに詳しく知りたい場合は、こちらのディスカッションをご覧ください: Nest subcategories under their parent categories in the sidebar
サイドバーに表示されるものがユーザーによって選択されたサブセットであるという事実は重要であり、サイト全体で選択されたソート方法を使用することが適切である可能性が高いと思います。
ここで議論しているような問題に対しては、ユーザーが複数のセクションを持つことを許可し、ソート方法を細かく制御しすぎるよりも、ユーザーが自分にとって意味のある方法でグループ化できるようにすることの方が重要になるだろうと推測します。