Je suis un peu confus, principalement parce que je ne comprends pas comment Docker fonctionne, mais…
- pourquoi security.txt devrait-il provenir de Discourse ; il est normalement assez statique et lié à l’organisation
- sous Docker se trouve Nginx et il devrait héberger des choses au niveau du serveur web comme tout ce qui se trouve dans le répertoire
well-known
Donc, je dirais que la solution à court terme est le travail manuel avec Nginx 