Isso poderia facilmente resultar em moderadores de categoria não sendo notificados, porque quem criou um novo moderador de grupo para uma categoria esqueceu de adicionar o grupo à configuração.
Notificar apenas @moderadores também resultaria em moderadores de categoria não sendo notificados sobre sinalizações em sua categoria. Acho que você precisaria de alguma forma notificar todos os moderadores que podem lidar com a sinalização, em vez de depender do grupo padrão.