Portanto, essa URL https://url3447.singularitydao.ai/ls/click?upn=stuff não é algo que o Discourse geraria nativamente. Há algo entre o Discourse e o e-mail final enviado que está manipulando os links nos e-mails. Talvez sua empresa tenha ativado um recurso de rastreamento.
Fiz meu cadastro no seu fórum e parece que você está usando o SendGrid para e-mails de saída e não o GMail. Verifique sua configuração do SendGrid e desative o rastreamento para e-mails do Discourse.
Ou então, corrija o domínio de rastreamento, pois url3347.singularitydao.ai não possui uma entrada DNS correspondente.