私たちはすべてのユーザーの名前を削除するわけではありません。ユーザーは当社のウェブサイト（SSOプロバイダー）でアカウントを更新する際に、自分自身のデータを更新します。Discourseアカウント内のデータ（ユーザー名、名前、アバターなど）を同期させるためには、/admin/users/sync_sso に依存しています。名前は任意のフィールドであり、空白または空に設定可能です。
先ほど気づいたのですが、この問題は名前だけでなく、自己紹介文（bio）やアバターなどの更新にも発生します。これらが必須フィールドかどうかに関わらず、SSOレコードを空白または空に更新する必要がある場合、/admin/users/sync_sso を通じてそれらのレコードを同期させることはできません。
既存の動作に依存しているユーザーがいるというご指摘は理解できます（ただし、これまでこの問題の報告はなかったようですが）。しかし、これがプロトコルである場合、SSOレコードの同期という目的に対して重大な制限があるように思われます。