Si entiendo bien, está suprimiendo la información y la depuración en modo de producción por diseño. Blaming logster/lib/logster/rails/railtie.rb at main · discourse/logster · GitHub
store.level = Logger::Severity::WARN if Rails.env.production?
En modo de producción, agrega errores similares detectando huellas dactilares de las trazas de pila, escuchando advertencias/errores y mensajes fatales. La intención es mostrar una lista de problemas abiertos de la aplicación que se pueden resolver de alguna manera.
En modo de desarrollo, proporciona una transmisión completa de todos los registros producidos por Rails (depuración y superior). Esto tiene ventajas significativas sobre la consola, ya que tiene acceso adecuado a las trazas de pila de cada línea de registro.