Merci @Falco et @Stephen - ça a fonctionné ! 
Au moins pour Android.
Comment / où puis-je voir un bouton ou une fonction d’installation sous iOS ? J’ai vérifié Safari et Chrome ainsi que les menus mais je n’ai rien vu là-bas.
Au fait, serait-ce une bonne idée de mettre une information dans la description du logo du manifeste qu’il doit être un PNG ?